鸭油烧饼
浏览量：
课程介绍
鸭油烧饼是南京夫子庙的汉族传统名点。用鸭油和制的酥烧饼，其选料、制作、火功、质量均很讲究，烧饼层次分明，入口又香又酥，余味久存。
学习内容：
1. 和面幹制基本功训练.2.面团配方的传授3..实战制饼 4烤制技巧
学习内容：
1. 和面幹制基本功训练.2.面团配方的传授3..实战制饼 4烤制技巧
学习课程安排：
面团调制→馅心制作→起酥→成型→烤制
教学特色：
1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。
2. 老师辅导学员独立完成制品制作。
3.实操教学，教师指导学员制作产品
学习时间：一般3-7左右可以学会，具体学习时间根据学员自身情况而定。
增值服务：指导开店创业，流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
老师微信：LGB2133，添加微信了解课程详情。
面团调制→馅心制作→起酥→成型→烤制
教学特色：
1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。
2. 老师辅导学员独立完成制品制作。
3.实操教学，教师指导学员制作产品
学习时间：一般3-7左右可以学会，具体学习时间根据学员自身情况而定。
增值服务：指导开店创业，流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
老师微信：LGB2133，添加微信了解课程详情。
获取专业资料
