三文鱼刺身
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课程介绍
"刺身"是日本的传统食品·'刺身'是日本料理出了名的食品，是日本料理中最'清淡'的菜式。也非常受日本人欢迎，但是实际在日本内陆，20世纪早期冰箱尚未发明前，很少有人吃。只是沿海比较流行。现在随着保鲜和运输技术的条件改进后，食用'刺身'的人也多了起来，而且越来越受世界各地人的欢迎。
学习内容：
原料的选择 加工技巧 酱汁的调制
学习课程：
原料的选择介绍--刺生的改刀装盘要点--酱汁的制作
教学特色：
1、传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。
2、专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间:不限学习时间、包教包会、学会为止。一般2天左右，视个人情况而定。
增值服务:指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
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