石锅拌饭
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课程介绍
2. 老师辅导学员独立完成制品制作。
3.实操教学，教师指导学员制作产品
学习时间：一般3-7左右可以学会，具体学习时间根据学员自身情况而定。
增值服务：指导开店创业，流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
老师微信：LGB2133，添加微信了解课程详情。
石锅拌饭又称韩国拌饭，可以海鲜、牛肉、里脊、鸡柳、香肠等为主料，以培根、各种时令蔬菜为辅料，核心工艺在于秘制酱料的调制。工艺流程为酱料的配比调制-原料的识别初步处理-米饭的制作要求-配料的的分项处理与制作-火候的运用-配料盛装组合的要点。石锅拌饭营养丰富且热量不高，尤其能吃到各种蔬菜，这正符合在目前的吃时蔬和减肥的潮流。
学习内容：
三款秘制酱料
学习课程：
酱料的配比调制--原料的识别初步处理--米饭的制作要求--配料的分项处理与制作-火候的运用--配料盛装组合的要点
教学特色：
1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。2. 老师辅导学员独立完成制品制作。
3.实操教学，教师指导学员制作产品
学习时间：一般3-7左右可以学会，具体学习时间根据学员自身情况而定。
增值服务：指导开店创业，流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
老师微信：LGB2133，添加微信了解课程详情。
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