麻辣串
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课程介绍
2. 老师辅导学员独立完成制品制作。
3.实操教学，教师指导学员制作产品
学习时间：一般3-7左右可以学会，具体学习时间根据学员自身情况而定。
增值服务：指导开店创业，流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
老师微信：LGB2133，添加微信了解课程详情。
油炸麻辣串是用竹签串起方便食客进食的又麻又辣美味小吃串，乃草根美食最大众化的体现。工艺流程为各种不同原料的选择识别-初加工-穿制-调制酱料-炸制-刷酱成菜。核心在于秘制酱料的配方，会教授香辣酱和甜酱两种。教学中会实习炸鱼干串、腐竹串、火腿肠串、素鸡串、海带串、藕片串、年糕串、臭干串、香蕉串。可与凉皮米线、酸辣粉、鸭血粉丝等搭配学习。
学习内容：
1、鱼干串 2、腐竹串 3、火腿肠串 4、素鸡串 5、海带串 6、年糕串 7、臭干串、8香蕉
学习课程：
原料选择识别-初加工--穿制--调制酱料--炸制--刷酱成菜
教学特色：
1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。2. 老师辅导学员独立完成制品制作。
3.实操教学，教师指导学员制作产品
学习时间：一般3-7左右可以学会，具体学习时间根据学员自身情况而定。
增值服务：指导开店创业，流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
老师微信：LGB2133，添加微信了解课程详情。
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